Semillas de lino

Se pueden consumir como máximo 20-25 g al día, acompañados de abundante agua.

El lino es una planta de uso muy extendido. Se cultiva por sus semillas, que se consumen enteras o se transforman en aceite, y también se utiliza como materia prima en la industria textil.
El consumo de semillas de lino puede reducir el riesgo de diabetes, enfermedades cardiovasculares, artritis y osteoporosis, entre otras afecciones. Son la principal fuente vegetal de ácido alfa-linolénico, que desempeña un papel importante en la reducción del colesterol «malo». Son ricas en fibra insoluble, ayudan a regular el tránsito intestinal y a combatir el estreñimiento. Tienen un efecto laxante al aumentar el peristaltismo intestinal y protegen la mucosa intestinal frente a los agentes irritantes. También poseen un efecto antiséptico y calmante.
Las semillas de lino enteras tienen una cubierta exterior dura y pueden atravesar el intestino sin digerirse, lo que impide absorber por completo sus nutrientes. Por eso, antes de consumirlas, conviene remojarlas en abundante agua o molerlas.
Son muy versátiles y pueden incorporarse a la dieta diaria de toda la familia: con muesli o cereales, en ensaladas de frutas y verduras, purés, sopas, yogures o bebidas vegetales, entre otras opciones.
Para evitar que se enrancien, lo mejor es conservarlas enteras en un lugar fresco, seco y oscuro.

Puede contener trazas de: almendras, avellanas, cacahuetes, nueces, mostaza, semillas de sésamo y gluten.

No consumir después de la fecha de caducidad.
Conservar en un lugar fresco y seco.

¡Atención! La información y las sugerencias de este sitio web tienen carácter informativo y no deben considerarse consejos médicos. Ningún alimento aporta por sí solo todos los nutrientes que necesita el organismo; para ello es necesaria una alimentación variada y equilibrada.