Zimt gehört zu den beliebtesten Gewürzen in jedem Haushalt und wird bereits seit der Antike verwendet – er diente als Zahlungsmittel, als Gewürz mit angenehmem Aroma und warmem Duft sowie als natürliches Heilmittel bei verschiedenen Beschwerden.

Das Aroma von Zimt ist kräftig, süß und angenehm. Sein Geschmack ist süßlich und warm, mit einer leicht bitteren oder herben Note.

Er eignet sich zur Zubereitung von Kuchen oder Torten mit Honig, Kürbis oder Äpfeln – man kann ihn sowohl in den Teig einarbeiten als auch am Ende darüberstreuen.
Mit Zimt lassen sich auch warme Getränke wie heiße Schokolade, Tee oder Kaffee verfeinern.
Er eignet sich zum Würzen von Lamm- oder Hähnchengerichten im orientalischen Stil.
Er kann über Brei, Milchreis oder verschiedene Frühstücksflocken gestreut werden.
Menge: 25 g